W obliczu wzrastającej liczby przypadków COVID-19, a także innych infekcji wirusowych, coraz więcej uwagi przykuwa dieta jako środek zapobiegawczy i wzmacniający odporność. Niedawne badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w São Paulo rzucają nowe światło na znaczenie diety wegańskiej i wegetariańskiej w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na COVID-19.
Dieta roślinna wzmacnia odporność?
Zgodnie z badaniami, dieta oparta na roślinach może zmniejszyć ryzyko zakażenia COVID-19 aż o 39%. Ta statystyka jest szczególnie istotna w kontekście obecnych wyzwań zdrowotnych, gdzie Europa Zachodnia zmaga się z tridemią COVID-19, RSV oraz grypy. Dr Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny, podkreśla, że kluczem do efektywności tej diety są antyoksydanty, które wzmacniają organizm w walce z patogenami.
Dieta wzmacniająca odporność
Dieta wegańska i wegetariańska, bogata w owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe, dostarcza organizmowi niezbędnych antyoksydantów, witamin i minerałów. Te składniki odżywcze są kluczowe dla utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Dr Stolińska zwraca uwagę na rolę błonnika pokarmowego oraz na fakt, że zbilansowana dieta roślinna może zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki, w tym białko.
![lockdown covid dla niezaszczepionych zaszczepieni szczepionka austria](https://biztime.pl/media.php?url=https%3A%2F%2Focs-pl.oktawave.com%2Fv1%2FAUTH_31b548cfed58484085a001af5d8ac982%2Fwrc-prod%2F2021%2F11%2Flockdown-covid-dla-niezaszczepionych-zaszczepieni-szczepionka-austria-2-1024x683.jpg)
Jadłospis ma znaczenie
Eksperci podkreślają, że nawet niewielkie zmiany w diecie mogą przynieść znaczące korzyści dla zdrowia. Zastąpienie białka zwierzęcego białkiem roślinnym i zwiększenie spożycia warzyw i owoców może mieć pozytywny wpływ na odporność. Ważne jest jednak, aby unikać cukru, soli, tłuszczów zwierzęcych i żywności przetworzonej, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie.
![Majówka covid koronawirus pandemia obostrzenia grill mandat](https://biztime.pl/media.php?url=https%3A%2F%2Focs-pl.oktawave.com%2Fv1%2FAUTH_31b548cfed58484085a001af5d8ac982%2Fwrc-prod%2F2023%2F04%2Fmajowka-koszt-ceny-grill-weekend-majowy-wegiel-brykiet-mieso-warzywa-napoje-4-1024x1024.webp)
Biorąc pod uwagę wyniki badań i zalecenia ekspertów, dieta roślinna wydaje się być obiecującą strategią wzmocnienia odporności i redukcji ryzyka infekcji, w tym COVID-19. Zmiany te nie tylko pomagają w walce z obecnymi wyzwaniami zdrowotnymi, ale również przyczyniają się do ogólnego poprawy stanu zdrowia.
źródło: abczdrowie.pl